Cueillettes prudentes et cuisine sauvage

Formateur : Audrey Nivet

Cet atelier introduit les règles de prudence essentielles avant toute cueillette: milieux adaptés, espèces à éviter, quantités raisonnables et vérifications croisées. La formatrice insiste sur l'observation, l'éthique et les limites d'une initiation courte. La deuxième partie montre comment valoriser quelques plantes communes dans une cuisine simple et de saison. Vous repartez avec des repères fiables, pas avec une illusion d'expertise.